不锈钢屏风表面工程技术是随着生产力的发展，以多个学科交叉、综合、复合、系统为特色，为适应生产的需要而形成并正在发展中的一门新兴学科，它以“表面”和“界面”为研究核心；在有关学科理论劝基础上，根据不锈钢屏风表面的失效机制，以应用各种表面工程技术及其复合表面工程技术为特点，逐步形成了与其他学科密切相关的表面工程基础理论。关于不锈钢屏风表面工程技术的学科体系还在进行探讨和完善中，表面工程技术可以从不同的角度进行归纳分类。从材料科学的角度，按沉积物的尺寸进行，不锈钢屏风表面工程技术可以分为以下四种基本类型：

①原子沉积：以原子、离子、分子和粒子集团等原子尺度的粒子形态在基体上凝聚，然后成核、长大，最终形成薄膜。被吸附的粒子处于快冷的非平衡态，沉积层中有大量结构缺陷。沉积层常和基体反应生成复杂的界面层。凝聚成核及长大的模式，决定着涂层的显微结构和晶型。电镀、化学镀、真空蒸镀、溅射、离子镀、物理气相沉积、化学气相沉积、等离子聚合、分子束外延等均属此类。

②颗粒沉积：以宏观尺度的熔化液滴或细小固体颗粒在外力作用下于基体材料表面凝聚、沉积或烧结。涂层的显微结构取决于颗粒的凝固或烧结情况。热喷涂、搪瓷涂敷等都属此类。

③整体理盖：欲涂覆的材料于同一时间施加于基体表面。如包箔、贴片、热浸镀、涂刷、堆焊等。

④表面改性：用离子处理、热处理、机械处理及化学处理等方法处理表面，改变材料表面的组成及性质。如化学转化镀、喷丸强化、激光表面处理、电子束表面处理、离子注入等。
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