不锈钢以及不锈钢屏风制品在腐蚀介质中具有高的抗腐蚀性能。不锈钢、不锈钢屏风制品都具有抵抗空气、水、酸、碱类溶液或其他介质等腐蚀作用的能力。
　　      金属腐蚀是一种常见的现象。金属在电解质(酸、碱、盐类)溶液中或潮湿的大气中，会发生腐蚀，此种腐蚀属于电化学腐蚀。在电化学腐蚀过程中均有电流产生。因金属在水溶液中，其表层有一小部分原子脱离金属进入电解质内，使金属带负电荷;而直接与金属接触的水层带有正电荷，因此，金属与溶液的接触面间就产生电位差，这种电位差称为电极电位。
　　      当两种金属相互连接而放入电解质溶液时，由于两者的电极电位不同，彼此之间就会形成一个电池，而产生电流。电极电位较低的金属为阳极，将不断被腐蚀，而电极电位较高的金属为阴极，将受到保护。同样，在同一金属内部，如有两种以上不同组织，也会形成电池，而引起腐蚀。如在硝酸一酒精溶液中浸蚀碳钢组织的铁素体与渗碳体，铁素体就因其电极电位比渗碳体低而首先受到腐蚀。
　　      由上述可知，要提高金属的耐蚀性，一方面要尽量使合金在室温下呈单一均勾组织，另一方面更重要的是提高合金本身的电极电位，从而提高其抗电化学腐蚀能力。
　　      在钢中加入一定量的合金素如铬、镍均能提高其电极电位。由于镍较稀缺，铬是显著提高钢基体电极电位的常用合金元素。
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